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| 乳牛对蛋白质的有效利用方式 | |
| 作者姓名： | 徐运钦 |
| 摘 要： | 畜禽的产品产量决定于全价蛋白质的供应情况,若全价蛋白质不足,则日粮的消化率和适口性显著恶化,导致产品产量下降,对畜禽的健康和产品质量也会带来不良影响。它能破坏乳牛的物质代谢,使酮糖发生,肝脏患病,生殖机能紊乱,以及不能合理地利用蛋白质饲料。根据现代资料,反刍家畜对日粮中含氮物质利用效果的一个重要因素是蛋白质的分解性能,若蛋白质迅速分解而形成大量的氨,则从尿中排出的氮增加,降低了机体对蛋白质的利用效率。在日粮成分中加入最佳剂量的可溶性蛋白质和可分解性蛋白质,在微生物合成过程中就能最有效地利用氮,使 |
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