| 四川省优质稻产业化发展的对策 |
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| 引用本文： | 马玉清,李仕贵,汪旭东,周开达. 四川省优质稻产业化发展的对策[J]. 作物杂志, 2002, 0(6): 8-9 |
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| 作者姓名： | 马玉清 李仕贵 汪旭东 周开达 |
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| 作者单位： | 四川农业大学水稻研究所,611130,成都温江区 |
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| 摘 要： | 1 发展优质稻的紧迫性我国是世界水稻生产与消费大国 ,在过去相当长的一段时间内 ,为解决粮食不足 ,重视产量、忽视品质的现象比较突出 ,有关优质稻品种选育、栽培及稻米品质研究比美国、日本、澳大利亚、印度等国家都要晚。进入 2 0世纪 80年代中期 ,由于改革开放政策促进了生产发展 ,全国粮食供需矛盾已经向供大于求方面转变 ,劣质稻米使生产与消费产生很大的矛盾 ,促使我国开始重视稻米品质研究。稻米品质是指在商品流通中所具备的基本特征 ,包括碾米品质、外观品质、蒸煮品质、和营养品质四个方面。随着我国粮食生产能力的大幅度提高 ,…
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| 关 键 词： | 四川 稻 产业化发展 对策 |
| 修稿时间： | 2002-04-18 |
Development Strategy of Quality Rice Industrialization in Sichuan Province |
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