文蛤养殖技术

文蛤是一种我国沿海分布很广、经济价值较高的海产贝类。其肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤中上品,享有”天下第一鲜”的盛誉;是我国大宗出口的鲜活水产品之一。近年来,文蛤在国内外市场上十分畅销,其养殖生产有广阔的前景。