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有效实施质量安全认证努力提高奶业整体水平
引用本文:张书义.有效实施质量安全认证努力提高奶业整体水平[J].中国乳业,2007(1).
作者姓名:张书义
作者单位:中国奶业协会,北京,100085
摘    要:随着时代的发展和社会的进步,大家对“认证”二字都很熟悉了。无论是何类认证,其宗旨都是维护消费权益、提高管理水平、保障产品安全质量,使客户和供方都获益。谈乳品质量安全问题,必须借助认证,认证不是可有可无,它是人类社会经济活动处于高度发展阶段的必然产物,是组织参与经济活动的基本条件和承认准则,是实现科学管理的控制手段,更是质量

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