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| 高效液相色谱-串联质谱法快速检测牛奶中13种糖皮质激素的残留量 | |
| 引用本文： | 赵文荣,李刚,李宁,邴炜.高效液相色谱-串联质谱法快速检测牛奶中13种糖皮质激素的残留量[J].农产品加工．学刊,2013(5). |
| 作者姓名： | 赵文荣 李刚 李宁 邴炜 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春,130118 2. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春130118;吉林省产品质量监督检验院,吉林长春130022 3. 吉林省产品质量监督检验院,吉林长春,130022 |
| 基金项目： | 吉林省食品安全地方标准 |
| 摘 要： | 建立液相色谱-串联四极杆质谱同时测定牛奶中13种糖皮质激素残留的快速检测方法,采用甲醇提取牛奶中待测组分.在正离子化多反应监测模式(MRM)下检测13种糖皮质激素.流动相为乙腈-0.2％甲酸进行梯度洗脱,色谱柱为Agilent ZORBAX-C18 (2.1 mm×100 mm,3.5μm)；在液相色谱-质谱分析过程中以保留时间和离子对(母离子和2个碎片离子)信息比较进行定性,以母离子和响应值高的碎片离子进行定量.该法的定量限(S/N≥10)为0.12～1.12 μg/kg.添加水平为0.5,2.0μ/kg时,13种糖皮质激素的加标回收率为72.8％～102.6％,相对标准偏差为6.4％～13.1％. |
| 关 键 词： | 糖皮质激素 液相色谱-串联质谱法 牛奶 |
Simultaneous Determination of Thirteen Glucocorticosteroids Residues in Milk by High Performance Liquid Chromatography-tanden Mass Spectrometry |
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| ZHAO Wen-rong , LI Gang , LI Ning , BING Wei.Simultaneous Determination of Thirteen Glucocorticosteroids Residues in Milk by High Performance Liquid Chromatography-tanden Mass Spectrometry[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2013(5). | |
| Authors: | ZHAO Wen-rong LI Gang LI Ning BING Wei |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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