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| 马铃薯高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王巍.马铃薯高产栽培技术[J].农民致富之友,2012(19). |
| 作者姓名： | 王巍 |
| 作者单位： | 154600,黑龙江省七台河市农业技术推广中心 |
| 摘 要： | 马铃薯属多年生草本,但作一年生或一年两季栽培.地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色.地上茎呈棱形,有毛.奇数羽状复叶.聚伞花序顶生,花白、红或紫色.浆果球形,绿或紫褐色.种子肾形,黄色.多用块茎繁殖.可入药.根据营养专家黎黍匀分析,马铃薯生命力指数为8.6,证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67,属于高指数范围、马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解.野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡.但一般栽培的马铃薯毒性很低,很少有马铃薯中毒事件发生. |
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