菜篮子里的活色生香

<正>在计划经济时代,老百姓的"菜篮子"里能盛下的就是凭票证换来的有限副食和"季节菜",到了冬天鲜见绿色,一水儿的土豆、大白菜。上世纪80年代,国家开始在冬季组织菜市场"南菜北调",蒜苗、扁豆、柿子椒等蔬菜开始在冬季出现在菜市场的柜台上,虽然品种和数量极为有限,但至少让老百姓的冬季餐桌有了绿色。