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| 白血球减少者的饮食调补 | |
| 引用本文： | 张泽宇.白血球减少者的饮食调补[J].农村百事通,2005(18). |
| 作者姓名： | 张泽宇 |
| 作者单位： | 江苏 |
| 摘 要： | 通常白细胞减少习惯称白血球减少,是指末梢血白细胞计数低于4×109/升(参考值)者。下列补养气血的药膳,对白血球减少者的调补有好处,可供选用:猪血骨髓汤取猪腿筒子骨1000克,洗净敲断,置沙锅中加清水2公斤,煮沸后加入切成块状的猪血500克,继续用小火炖煮至汤汁渐稠,放入生姜数片、葱段10克、精盐和味精少许即成。胎盘肉丸汤取健康产妇胎盘1个,清水漂洗至洁净,剔除筋膜备用。再取鲜猪腿肉1000克洗净后与胎盘一起放入绞肉机中绞成肉糜,加入葱、姜碎末各20克、精盐少许搅匀,再放入鸡蛋清2只、湿芡粉适量拌匀,做成小肉丸,逐个氽入煮沸的骨头汤中… |
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