谷子栽培技术

谷子具有较强的耐旱性，在干旱贫瘠地区谷子是优势作物。小米的营养成分全面，综合营养价值高于稻米、小麦粉。谷子秸秆有丰富的营养，在禾谷类秸秆中是最佳的牲畜饲草，因此发展谷子生产可在不减少粮食生产的前提下，生产大量的饲草，缓解粮草争地的矛盾。