台湾的鲍鱼养殖

绪言由于鲍鱼味道鲜美和高的市场价格,在许多国家引起极大的兴趣。养殖鲍鱼已被视为最有前途的事业之一。1972年仍有两个国家研究鲍鱼养殖。此后,不断改进孵化和养殖技术以及扩大养殖区域,因而鲍鱼养殖业迅速发展起来,产量得到迅速的增加,特别是在中国的台湾和日本。