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| 加工薏米姜茶八步法 | |
| 引用本文： | 赵明安.加工薏米姜茶八步法[J].科学种养,2012(1):56-56. |
| 作者姓名： | 赵明安 |
| 作者单位： | 山东省枣庄市台儿庄区文化路7号,277400 |
| 摘 要： | 原料选择与配方 薏米0．5％-1．5％、原姜汁10％-15％、琼脂-CMC复合剂0．1％-0．2％、蔗糖9％、氯化钠0．08％、六偏磷酸钠0．05％、香精0．1％，其余为水。 |
| 关 键 词： | 薏米 步法 姜茶 加工 六偏磷酸钠 原料选择 复合剂 氯化钠 |
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