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| 嫩姜和老姜中重金属铅元素和6种农药残留检测及分析 | |
| 引用本文： | 陈巧.嫩姜和老姜中重金属铅元素和6种农药残留检测及分析[J].福建农业科技,2022(2):58-62. |
| 作者姓名： | 陈巧 |
| 摘 要： | 为了解不同生长期的嫩姜和老姜中重金属铅元素和6种农药残留的情况,从市场和超市随机采集了40批次嫩姜和40批次老姜,按照现行国家标准方法检测铅、吡虫啉、噻虫嗪、甲拌磷、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等7个项目.结果表明:80批次姜中有8批次老姜不合格,总合格率为90.0％,其中嫩姜合格率为10... |
| 关 键 词： | 嫩姜 老姜 铅 农药残留 检测 |