“炒鸡蛋”,是变革还是危机?

<正>元芳,你怎么看?观点一:可能改变3年后的鸡蛋销售模式,蛋商不复存在。观点二:有鸡蛋期货,就会出现鸡蛋期货实物交割,所谓的鸡蛋期货实物交割,就是买卖双方认可当前蛋价而互相形成一个合同买卖关系,那么这时问题就出来了:是根据买方的规则来制定鸡蛋实物的装箱标准,还是按照散户那样的散包装呢?毫无疑问,养殖户始终是处在这个行业最低端。买方可以观望等待,甚至食品厂可以放假休息,但是鸡蛋的生产则是连续性的,于是,买方占据了整个市场的销售模式!那么请问,这个涉及实物交割的鸡蛋期货的买方,真正的主体是谁呢?观点三:对期货越了解,越觉得期货就是一个大赌