| 金定鸭鸭蛋七种元素的测定分析 |
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| 引用本文： | 杨乐,李继荣,黄永伦,李来兴.金定鸭鸭蛋七种元素的测定分析[J].中国家禽,2013,35(14). |
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| 作者姓名： | 杨乐 李继荣 黄永伦 李来兴 |
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| 作者单位： | 1. 西藏自治区高原生物研究所,西藏拉萨850001;中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁810008
2. 中国科学院西北高原生物研究所,青海西宁,810008
3. 林周县卡孜乡养殖基地,西藏拉萨,851600 |
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| 基金项目： | 林业科技支撑计划，西藏自治区重点科研项目 |
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| 摘 要： | 采用火焰原子吸收光谱法(FAAS法)对西藏林周饲养的金定鸭鸭蛋中Zn、Fe、Mn、Ca、K、Mg和Na7种元素进行了分析测定.在选定的测定条件下,鸭蛋中各元素间相互干扰小,对测定结果无明显影响.方法的标准曲线线性关系良好(r=0.9977～0.9993),方法回收率(n=4)在97.0％～102.8％之间,RSD值(n=4)在1.16％～2.99％之间.结果表明:金定鸭蛋相对于普通鸭蛋和鸡蛋而言,K、Fe、Zn、Mn含量较高.该结果为进一步合理开发金定鸭蛋资源提供了可靠依据.
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| 关 键 词： | 火焰原子吸收光谱法 金定鸭蛋 微量元素 |
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