超高效液相串联质谱法分析猪肉中残留的15种β-受体激动剂 |
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作者姓名: | 欧贝丽 倪伟华 邹燕 赵佳丽 |
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作者单位: | 浙江省嘉兴市食品药品检验检测院,浙江嘉兴,314000 |
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基金项目: | 浙江省科技厅分析测试科技计划项目(2013C37075)。 |
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摘 要: | [目的]应用超高效液相色谱串联质谱技术建立同时测定猪肉中15种β-受体激动剂的检测方法。[方法]样品经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解、0.2mol/L乙酸铵溶液(乙酸调pH至5.0)提取,阳离子固相萃取柱净化,以0.01mol/L乙酸铵(含0.1%甲酸)-甲醇为流动相梯度洗脱,C18柱为色谱柱进行分离,串联质谱多反应检测(MRM)模式测定。[结果]15种β-受体激动剂在5~100 ng/mL浓度范围内线性关系良好,3种添加水平下样品平均回收率在74.2%~115.6%之间。[结论]该方法提取效率高,净化效果好,具有良好的灵敏度和准确性,适合大批量猪肉样品中15种β-受体激动剂的快速测定。
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关 键 词: | 超高效液相色谱-串联质谱 猪肉 β-受体激动剂 固相萃取 |
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