| 西宁市家畜屠宰检疫程序，方法及操作技术要求 |
| |
| 引用本文： | 李启成,东有菊,赵永邦,赵旺兴,者永辉,魏庭福.西宁市家畜屠宰检疫程序，方法及操作技术要求[J].中国动物检疫,2001,18(2):12-14. |
| |
| 作者姓名： | 李启成 东有菊 赵永邦 赵旺兴 者永辉 魏庭福 |
| |
| 作者单位： | 青海省西市兽医检疫工作站 810000 |
| |
| 摘 要： | 为了克服实际检疫中因操作技术不规范而造成的不足，全面推进我市家畜检疫检验技术操作规范。标准、统一、有序和到位，规范检疫员检疫技术操作行为，防止漏检和误判发生，确保肉品质量，我们根据多年的实践和探索，并结合我市实际，提出如下程序、方法与操作技术要求，供同行参考。１屠宰检疫程序１．１宰前检疫程序 查证验物→群体检查→个体抽检→检疫处理。１．２猪宰后检验程序１．２．１机械化屠宰检疫程序 健康待宰猪→冲洗→电击→倒挂→沥血→（１）→剖检颌下淋巴结→汤毛池→打毛机→扫毛台→清水池→提升吊挂→（２）编序号→…
|
| 关 键 词： | 西宁市 家畜 屠宰检疫程序 宰前检疫方法 宰后检验方法 操作技术要求 |
| 文章编号： | 1005-994(2001)02-0012-03 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 |
|
