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甜菜碱及其在养殖业中的应用
引用本文:曹谨玲,陈剑杰.甜菜碱及其在养殖业中的应用[J].畜牧兽医科技信息,2002,18(12):19-21.
作者姓名:曹谨玲  陈剑杰
作者单位:1. 山西农业大学动物科技学院,山西,太谷,030801
2. 贵州大学动物医学系,550025
摘    要:甜菜碱是一种季胺型生物碱,广泛分布于自然界大部分动植物中,由于它最早是由欧洲人从甜菜糖蜜中提取出来,因此,称之为甜菜碱.近年来,甜菜碱作为饲料添加剂的应用研究有了很大进展,在欧美国家养殖业的应用及商品化已有十几年的历史,其生产技术也由生物提取发展到化学合成,且产量和规模逐渐增加和扩大,形成了大规模工业化生产.本文将就其理化特性、制备方法、作用机理和功能特点及其在养殖业中的应用予以简要论述.……

关 键 词:甜菜碱  饲料成本  经济效益  养殖业
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