蓝孔雀的人工繁育技术

孔雀属鸟纲鸡形目雉科，自然界分布的孔雀有2种，即产于印度及斯里兰卡的蓝孔雀（印度孔雀）和产于我国云南、缅甸、泰国及印度尼西亚爪哇岛的绿孔雀（爪哇孔雀）。另外，还有全身羽色纯白的白孔雀，是蓝孔雀的人工变种。我国饲养的孔雀主要有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀，其中蓝孔雀数量最多，白孔雀次之，绿孔雀属于国家一级保护动物，养殖数量最少，国家禁止捕杀。我国人工饲养的蓝孔雀，除了供人们观赏外，其肉可供食用，是典型的高蛋白、低胆囤醇、低脂肪食品，营养成分远高于一般禽类，具有一定的保健价值。