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| 冬笋的几种保鲜储藏方法 | |
| 作者姓名： | 何永梅 贾世宏 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | <正>保鲜剂保鲜冬笋保鲜剂由下列物质组成:25%亚硫酸钠,30%碳酸氢钙,10%氧化钙,40%大蒜抽出液。将带笋壳竹笋经保鲜剂处理后装入尼龙编织袋内,对竹 |
| 关 键 词： | 保鲜剂处理 储藏方法 冬笋 亚硫酸钠 物质组成 碳酸氢钙 液体石蜡 氧化钙 |
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