油豆角栽培技术与病虫害防治 |
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引用本文: | 吴国玲,纪桂萍.油豆角栽培技术与病虫害防治[J].农民致富之友,2012(16):65. |
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作者姓名: | 吴国玲 纪桂萍 |
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作者单位: | 1. 151565,黑龙江省兰西县奋斗乡农业中心 2. 164135,黑龙江省龙镇农场有机办 |
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摘 要: | 豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有
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