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| 香椿的大棚栽培 | |
| 作者姓名： | 刘二冬 孙永杰 |
| 作者单位： | 河南省汝南园林学校,463300 |
| 摘 要： | 香椿为木本蔬菜。其嫩芽和新叶又叫香椿头或香椿芽，具有独特浓郁的芳香气味，香脆可口，质细无渣且含有丰富的营养物质，被视为蔬菜上品。目前生产上采用的设旌有小型拱棚、保温塑料大棚、塑料薄膜日光温室等，都要注意冬春季的增温和保温，以利椿芽提早萌发，提前上市。大棚栽培要点如下： |
| 关 键 词： | 大棚栽培 香椿芽 薄膜日光温室 木本蔬菜 塑料大棚 芳香气味 营养物质 栽培要点 香椿头 |
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