影响中国紫砂史的历代名壶(二)

梨式壶历史上惠孟臣的梨式壶最为著名.惠孟臣(生卒年不详)宜兴人.号逸公、君德、思亭,晚自号孟臣,以字行.清代制陶工艺家.活动于康熙、雍正(1662～ 1735)年间.惠孟臣的梨式壶壶身状似梨,鼓腹,圆韵,盖拱起与器身相切,压截盖,贯气融为一体,圆钮有的脚,结构交待清晰.三弯嘴朝天,嘴根与流口粗细变化不大,出水为独孔,形制有明显的明晚期手工捏造法所制.圈把,粗细均匀,底向里凹为包底圈,与器身浑为一体,整器造工精确,梨式造型,朴素清雅,用以泡茶品茗,尤为茶人所喜爱,一直流传至今,称之谓梨式水平.孟臣的梨式壶深得闽南人的喜爱,其有手中无梨式,难以言茗事之说.我国华南地区盛行功夫茶,水平壶最受欢迎,漳、泉、明三府品茗,茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛.