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| 食用菌菌棒杂菌发生原因及其防止措施 | |
| 引用本文： | 吴应淼,叶长文,毛可红,陈俏彪.食用菌菌棒杂菌发生原因及其防止措施[J].食用菌,2002,24(4):36-37. |
| 作者姓名： | 吴应淼 叶长文 毛可红 陈俏彪 |
| 作者单位： | 浙江省庆元县食用菌科研中心,庆元,323800 |
| 摘 要： | 随着市场经济的发展 ,食用菌产业已逐步成为一个出口创汇、繁荣城乡经济和农村脱贫致富的重要行业。但在大面积袋栽食用菌过程中 ,菌棒杂菌污染一直严重威胁食用菌产业的发展。为此 ,笔者进行了多年试验调查和研究 ,找到了菌棒杂菌发生根源。现将菌棒杂菌发生原因及其防止措施总结如下 :1 菌棒杂菌发生原因1.1 原辅材料品质低劣 发霉、结块、掺假、劣质原辅材料直接削弱菌棒抗病虫能力 ,严重影响菌丝正常生长 ,促使杂菌的侵染和滋生。1.2 培养料酸败 在高温时节 ,由于培养料调水拌好后没有及时装袋灭菌 ,常常引发培养料发酵酸败 ,而杂… |
| 关 键 词： | 食用菌 菌棒杂菌 发生原因 防止措施 |
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