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| 薇菜的采收与加工 | |
| 作者姓名： | 徐冬云 姚中华 陈宝林 牟荣河 |
| 作者单位： | 武汉市林业果树科学研究所,武昌关山高坡店,430075 |
| 摘 要： | 薇菜 (OsmundacinnamomeaL .) ,又名桂皮紫萁、猫耳蕨、牛毛广、分株紫萁等 ,为紫萁科植物。2 0 0 0年前我国历史上就有采薇的记载。薇菜在我国野生资源中贮量比较丰富 ,营养价值比较高 ,食用或药用均受到人们的欢迎 ,畅销国内外市场。薇菜栽植 3年后 ,每亩可产干菜 30kg左右 , |
| 关 键 词： | 薇菜 采收 加工 食用价值 药用价值 |
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