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玉米酸奶制作法
作者姓名:张改云  张立红
作者单位:山西原平市南滩村,034100
摘    要:玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,而且提高了玉米和牛奶的营养价值,提高了玉米的经济效益。

关 键 词:玉米酸奶  制作法  营养价值  经济效益  牛奶  香味
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