| 生姜的营养特性和优质高产平衡施肥技术 |
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| 引用本文： | 李录久,郭熙盛,高杰军. 生姜的营养特性和优质高产平衡施肥技术[J]. 中国农学通报, 2004, 20(1): 155-155 |
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| 作者姓名： | 李录久 郭熙盛 高杰军 |
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| 作者单位： | 1. 安徽省农业科学院土壤肥料研究所,合肥,230031
2. 临泉县农业局 |
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| 基金项目： | 安徽省平衡施肥项目(AH-01),加拿大钾磷肥研究所(PPI/PPIC)和安徽省学术技术带头人人才基金项目资助. |
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| 摘 要： | 1999～2001年连续三年多点研究生姜的营养特性和平衡施肥技术。结果表明,生姜茎叶、姜块和全株养分含量的高低顺序为K>N>P>Mg>Ca>Zn,全株N、P、K、Ca、Mg、Zn等6种养分含量的比例为100:12.6:147.2:1.4:5.2:0.2,含K量接近含N量的1.5倍。全生育期对该6种养分的吸收比例,全株为1:0.126: 1.468:0.014:0.05:0.003,对K的吸收量最多,N次之;每500kg生姜吸收的养分平均为4.107kg0.516kg、6.031kg、0.057kg、0.207kg和0.009kg,N∶P∶K约为2∶1∶3。氮磷钾配施的各处理能显著增加生姜产量,同时可有效提高姜块中维生素C与可溶性糖含量,降低硝酸盐等有害物质的含量,改善姜块的内在和外观品质,提高农民种植生姜的经济收益。生姜平衡施肥方案为纯N 375kg/hm2,P2O5 90kg/hm2,K2375kg/hm2,硫酸锌15kg/hm2,较农民习惯施肥具有极为显著的增产节本增收效果。
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| 关 键 词： | 生姜 营养特性 产量 品质 经济效益 平衡施肥 |
The Characteristics of Ginger Nutrition and Technology of Balanced Fertilization for Excellent Quality and High Yield |
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| Li Lujiu,Guo Xishen,Gao Jiejun,Ding Nan,Zhang Xiangmin,Zhang Lin. The Characteristics of Ginger Nutrition and Technology of Balanced Fertilization for Excellent Quality and High Yield[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2004, 20(1): 155-155 |
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| Authors: | Li Lujiu Guo Xishen Gao Jiejun Ding Nan Zhang Xiangmin Zhang Lin |
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| Affiliation: | Li Lujiu1,Guo Xishen1,Gao Jiejun2,Ding Nan2,Zhang Xiangmin1,Zhang Lin1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ginger Nutrient characteristics Yield Quality Economic benefit Balanced fertilization. |
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