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| 新疆奶业发展的问题和建议 | |
| 作者姓名： | 陆东林 |
| 作者单位： | 新疆奶业协会,乌鲁木齐,830011 |
| 摘 要： | 1制约新疆奶业发展的两大问题 1.1奶源分散、卫生质量差 新疆有104.5万头奶牛和改良牛,年产牛奶72.5万t(2000年),但由于大部分奶源分散在偏远牧区,难以收集和贮存,因此商品率很低.目前全疆年加工牛奶量只有20多万t,约占总产奶量的1/3. |
| 关 键 词： | 新疆 奶业 乳品企业 问题 发展对策 |
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