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| 加强基层动物检疫工作的方法探究 | |
| 摘 要： | 正肉类食品安全问题层出不穷,归根到底是基层动物检测环节出现问题,导致肉类食品安全隐患不能从源头杜绝。为此本文从基层动物检测工作中存在问题出发,着重提出相应解决对策,来保障肉类食品安全。1基层动物检疫现状动物质量检测和监督工作是关乎到我国食品安全生产的重要环节,该环节主要起到预防控制疾病食品流入市场以及生产环节的治理和防治作用,以达到食品安全生产、流通和实用的目的,但目前在我国,动物检疫环节还存在许多问题, |
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