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| 甲壳质及壳聚糖的生产方法与应用 | |
| 引用本文： | 江楠.甲壳质及壳聚糖的生产方法与应用[J].水产科技,1992(1):28-30. |
| 作者姓名： | 江楠 |
| 作者单位： | 华南理工大学 |
| 摘 要： | 由水产加工厂加工利用后废弃的蟹壳和虾壳，经过一定的处理能分离出一种叫做甲壳质的物质。甲壳质及其衍生物的用途很广，近年来，在医药、食品、日用化工、纺织印染、造纸、水处理、金属提取、环境保护、农业增产等各个领域，各国都有应用成果的报道。1988年8月，在挪威召开的第四届国际甲壳质及脱乙酰甲壳质学术会议， |
| 关 键 词： | 甲壳质及 壳聚糖 生产方法 应用 蟹壳 虾壳 |
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