| 利用蔗叶粉和糖蜜发酵生产蛋白饲料的研究 |
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| 引用本文： | 何海燕,覃拥灵.利用蔗叶粉和糖蜜发酵生产蛋白饲料的研究[J].饲料工业,2007,28(11):52-53. |
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| 作者姓名： | 何海燕 覃拥灵 |
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| 作者单位： | 广西河池学院化学与生命科学系,546300 |
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| 摘 要： | 以蔗叶粉和糖蜜作为发酵原料,通过正交试验设计方法,初步研究了绿色木霉和产朊假丝酵母混菌发酵生产蛋白饲料的方法,得出最佳配料比为:蔗叶粉与糖蜜比8:2,料水比1:1,(NH4)2SO4添加量为5%。最优发酵时间为:绿色木霉单菌发酵时间为36h,绿色木霉与产朊假丝酵母混菌发酵时间为48h,总发酵周期84h。在此最优发酵条件下饲料中粗蛋白含量达19.35%,比发酵前的7.69%提高了1.52倍,且发酵后饲料的香味及适口性都较发酵前有较大改观。
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| 关 键 词： | 蔗叶 糖蜜 蛋白饲料 正交试验设计 |
| 修稿时间： | 2007-01-29 |
Produce fermentation protein feed utilizing sugar cane leaf and molasses |
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| He Haiyan,Tan Yongling.Produce fermentation protein feed utilizing sugar cane leaf and molasses[J].Feed Industry,2007,28(11):52-53. |
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| Authors: | He Haiyan Tan Yongling |
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