立足产业实际,以市场需求为导向,创新性发展我国柑桔加工业——宜昌市柑桔加工业发展的启示与思考

秭归县屈姑食品有限公司和湖北土老憨生态农业集团是我国柑桔加工业领域的后起之秀,两家企业不仅全产业链介入柑桔产业,而且实施柑桔果实零废弃精深加工,加工方向虽然是非传统的,但以果酒及调味品为主的加工产品却是"大众化"的,市场需求量大,加工潜力看好,是我国发展柑桔及水果加工业的一次成功实践与一个重要方向。