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| 纳豆保健作用及其栽培新品种选育 | |
| 引用本文： | 熊岳,曹敏章,等.纳豆保健作用及其栽培新品种选育[J].大豆通报,2002(4):19-19. |
| 作者姓名： | 熊岳 曹敏章 |
| 作者单位： | 辽宁省农业职业技术学院 熊岳115214(曹敏章，华玉凡)，辽宁省农业职业技术学院 熊岳115214 (潘晶华，王邗) |
| 摘 要： | 本文概述了大豆制品纳豆的功能保健作用，介绍了适宜加工纳豆的大豆新品种选育及栽培技术。 |
| 关 键 词： | 纳豆 新品种 选育 保健功能 栽培技术 |
| 文章编号： | 1009-2765(2002)04-0019-01 |
| 修稿时间： | 2001年9月16日 |
Natto and its soybean new variety breeding |
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