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| 茉莉花茶窨制新工艺应用注意事项 | |
| 引用本文： | 刘用敏.茉莉花茶窨制新工艺应用注意事项[J].福建茶叶,1996(3):21-21. |
| 作者姓名： | 刘用敏 |
| 作者单位： | 福建省农科院茶叶研究所 |
| 摘 要： | 茉莉花菜增湿连容新工艺在花茶客制加工中以其省时、节范等特点已在花茶加工行业中得到愈来愈多的应用，这一重要成果的推广，推动了花茶加工行业向前发展，简化、改变了传统花茶加工繁杂的加工工艺，在不影响原有花茶品质的前提下，明显降低了生产成本，增强了产品在市场上的竞争能力，具有较明显的经济效益。许多厂家在新工艺加工原理的基础上看茶加工、灵活应用，丰富和发展了新工艺加工技术，使之实用性更强。经过几年的实践证明，增湿连营新工艺具有强大的生命力。但在生产过程中，我们发现有些生产厂家在应用新工艺时，未能对增湿连各… |
| 关 键 词： | 茉莉花茶 窨制 新工艺 |
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