|
|||||
|
|
| 茶叶同工酶研究的现状 | |
| 作者姓名： | 胡振长 |
| 作者单位： | 浙江农业大学 |
| 摘 要： | 一、研究同工酶的意义 及其方法 (一)研究同工酶的意义 酶学是近代生物化学发展最快的学科之一,属于酶学范畴的同工酶研究更是一个重要的发展。1950年孟斯特发明了乳酸脱氢酶的多型态特性。原先同工酶有Isozyme和Isoen-zyme两词描述多型态,后统一为Isozyme。大家知道,酶的结构和功能是统一的,结构不同而催化作用相同的酶只是它们所做的工作(催 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |