古今驰名的“南康甜柚”

1500多年前南北朝时刘敬业写的《异苑》中就记载“南康有奚石山,有柑、桔、橙、柚”。在《太平御览》和《古今图书集成》等古籍中,亦有类似记载。《南康县志》中记述苏轼路过南康时写的《舟次浮石》诗篇中,有“幽人自种千树桔,远客来寻百结花”的诗句。这些都表明南康甜柚具有悠久的栽培历史。南康甜柚品种资源丰富,有斋婆柚、江坝柚、蔡家柚、狮头柚、村头柚、毛桔红柚,还有由广西引进,经实生播种驯化并已分离成早、晚熟两个品系的沙田柚等。