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营养麦胚片生产技术

作者单位：	武汉工业学院科技处

摘要：	小麦胚芽是小麦籽粒的生命源泉,含有极其丰富而优质的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等。其蛋白质含量为36%,较牛肉高1.5倍,较鸡蛋高2倍,其赖
关键词：	营养麦胚片
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