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| 牦牛产品的开发利用刍议 | |
| 作者姓名： | 哈斯巴依尔 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区畜牧厅畜牧科技资料编译室,新疆 乌鲁木齐,830004 |
| 摘 要： | 随着社会经济持续快速发展和人民生活条件的不断改善,人们对食品安全的要求也随之提高。从而无污染高原牲畜—牦牛产品的开发利用问题,成了人们热议的话题。牦牛是在青藏高原等海拔在3000m以上的寒冷地区生活的特殊草食动物。史书记载:现在的家畜—牦牛由原来青藏高原(欧亚东北部)野生牦牛驯化而来的。它适应了高原寒冷 |
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