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Pflanzenproteine: Ihre wirtschaftliche Bedeutung und Nutzung |
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| Authors: | Müntz Klaus |
| Abstract: | Genetic Resources and Crop Evolution - Photoautotrophe Organismen (Pflanzen) sind die primären Proteinproduzenten auf der Erde. Die Erzeugung von Tier- und Mikrobenprotein geht von organischen... |
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