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分类号
杂志ISSN号
“造野”法养鱼
作者姓名:
静文
摘 要:
“造野”法养鱼由于养殖鱼长期被限制在网箱的小天地中,缺少活动,因而长得较肥,滋味也不如天然野生鱼好。为了满足消费者的口味要求,日本养殖者研究,用一种方法使养殖鱼具有野生鱼的滋味。具体方法是:在鱼上市前将养殖鱼放到河流内一段时间,不投饲料,增大鱼的活动...
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