转方式 调结构 做优做强湘米产业

＂湖广熟,天下足＂的谚语从明代流传至今。杂交水稻＂一粒种子改变世界＂的传奇也发生在潇湘这片热土上。作为稻米的主产地之一,湖南被称为鱼米之乡,湖南大米千百年来也一直畅销神州,在中国传统的主要米市中占据了重要地位。曾几何时,随着市场的起落、人们喜好的变迁,湘米的光芒也曾一度暗淡,甚至在20世纪90年代中期,长沙人兴起了吃东北米、泰国米的热潮。