| 重庆市部分地区肉兔肌肉组织中农药、兽药多残留检测分析 |
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| 引用本文： | 荣 霞,彭 义,保 雨,刘 力,王永康. 重庆市部分地区肉兔肌肉组织中农药、兽药多残留检测分析[J]. 西南大学学报(自然科学版), 2015, 37(6): 7-12 |
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| 作者姓名： | 荣 霞 彭 义 保 雨 刘 力 王永康 |
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| 作者单位： | 西南大学 动物科技学院， 重庆 400716； 重庆市璧山区大兴镇畜牧兽医站，重庆 璧山 404000；,西南大学 工程技术学院，重庆 400716；,西南大学 动物科技学院， 重庆 400716；,西南大学 动物科技学院， 重庆 400716；,重庆市畜科技术推广总站，重庆 400020 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关项目“十二·五”课题资金(2011BAD36B03)． |
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| 摘 要： | 为了调查研究重庆市肉兔中农药、兽药残留情况,按照国家标准对采自重庆市9个区、县的30批肉兔肌肉组织进行了农药、兽药多残留检测分析.结果表明,在被检肉兔肌肉组织中农药六六六、DDT的最大残留量分别为17.160μg/kg,25.285μg/kg,兽药四环素、金霉素、土霉素、地克珠利的最大残留量分别为2.420μg/kg,5.120μg/kg,0.592μg/kg,10.900μg/kg,16种磺胺类药物的残留范围为0.002~8.140μg/kg,氯霉素和呋喃唑酮均未检出.被检兔肉中2种农药和22种兽药残留量合格率均达到100%.结论:抽检的重庆市兔肉中农药、兽药残留指标符合我国现行国家标准、农业部行业标准以及欧盟标准.
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| 关 键 词： | 兔肉； 农药； 兽药； 残留； 检测 |
The Detection and Analysis of Pesticide and Veterinary Drug Multi Residues in Rabbit Muscle Tissues in Several Districts of Chongqing |
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