| 酵素菌肥的发酵过程研究 |
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| 引用本文： | 陈剑侠.酵素菌肥的发酵过程研究[J].湖北农业科学,2022,61(10):64-66+79. |
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| 作者姓名： | 陈剑侠 |
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| 作者单位： | 福建省测试技术研究所,福州 350003 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划项目（2019R1006-1）； |
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| 摘 要： | 以富硒梨为主要发酵原料，配以麸皮作为辅料，以酵素菌为发酵菌种，用化学分析法动态监测其发酵过程。结果表明，发酵液中的pH、COD、电导率都经历了初期迅速变化、中期相对稳定和后期明显变化的过程。总氮在发酵中一直处于稳定波动状态。发酵终产品的肥力与相关的国家及行业标准比较，结果满意。不同的碳氮比对发酵的速度有一定的影响。动态监测结果结合目视观察认为，可以以发酵渣上浮的现象作为田间地头便捷而可操作的终点判定。
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| 关 键 词： | 富硒梨 麸皮 酵素菌肥 动态监测 发酵过程 |
Study on fermentation process of yeast fertilizer |
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| CHEN Jian-xia.Study on fermentation process of yeast fertilizer[J].Hubei Agricultural Sciences,2022,61(10):64-66+79. |
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| Authors: | CHEN Jian-xia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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