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| 亮氨酸对母猪的营养作用与应用 | |
| 引用本文： | 王仁华,刘晓兰,王净.亮氨酸对母猪的营养作用与应用[J].饲料研究,2011(11). |
| 作者姓名： | 王仁华 刘晓兰 王净 |
| 作者单位： | 1. 江西农业大学动物科学技术学院 2. 江西省兽药饲料监察所 |
| 摘 要： | 亮氨酸分子式为C6H13NO2,相对分子质量约为131.17,性状为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦(DL-亮氨酸呈甜味)。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。于145~148℃升华,熔点293~295℃。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。比旋度为+14.5°~+16°。亮氨酸是必需氨基酸,也是支链氨基酸(BCAA) |
| 关 键 词： | 异亮氨酸 谷氨酸 支链氨基酸 必需氨基酸 母猪 相对分子质量 蛋白质合成 丙氨酸 蛋白合成 营养作用 |
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