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| 猪肠道酵母菌的分离与初步鉴定 | |
| 引用本文： | 田晖艳,王学东,谭斌,周晓辉.猪肠道酵母菌的分离与初步鉴定[J].饲料研究,2011(11). |
| 作者姓名： | 田晖艳 王学东 谭斌 周晓辉 |
| 作者单位： | 1. 武汉工业学院食品科学与工程 2. 安琪酵母股份有限责任公司 |
| 基金项目： | 武汉市青年科技晨光计划项目支持(200950431196) |
| 摘 要： | 试验对来自于湖北不同地区的健康成年猪进行初步探究,分离提纯30株酵母菌,通过形态学及生理学鉴定,将这30株菌归属,从而了解健康成年猪的肠道中主要有哪几个属的酵母菌,为原籍酵母益生菌的开发利用奠定基础。1材料与方法1.1材料1.1.1样品来源采自湖北不同地区收集的健康成年猪,共收集 |
| 关 键 词： | 同化试验 发酵试验 葡萄糖 形态学 酵母菌 乙醇 材料与方法 成年猪 芽殖 不同地区 |
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