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| 做好鲜食玉米试验的几项关键技术 | |
| 引用本文： | 刘金菊.做好鲜食玉米试验的几项关键技术[J].种子科技,2011,29(7):35-35. |
| 作者姓名： | 刘金菊 |
| 作者单位： | 临沧市农科所,云南临沧,677000 |
| 摘 要： | 鲜食玉米是指以收获青嫩玉米果穗当水果食用或经烹饪、蒸煮食用的一类玉米,或者说是指在未完全成熟时采摘作为食物的一类玉米,主要是甜玉米和糯玉米。鲜食玉米具有独特的口感、丰富的营养及一定的防病保健效果,其特有的色、香、味倍受人们青睐。 |
| 关 键 词： | 鲜食玉米 糯玉米 甜玉米 试验方案 类玉米 参试品种 果穗 嫩玉米 蒸煮 小区 |
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