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| 洋葱的运输保鲜技术 | |
| 引用本文： | 张平.洋葱的运输保鲜技术[J].农产品加工．学刊,2008(3):24-25. |
| 作者姓名： | 张平 |
| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心首席专家 |
| 摘 要： | （1）安全运输、快装快运洋葱是鲜活易腐农产品，需要特殊优先调运，不能积压堆积。装车前后要防热、防冻、防晒、防雨淋，要设有良好的短贮场所。要求快装、快运、快卸。运输中要调控好温度、湿度和气体成分。特别注意中转过程不要发生延误。 |
| 关 键 词： | 安全运输 保鲜技术 洋葱 气体成分 农产品 |
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