石墨茶新工艺研究现状 |
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引用本文: | 童城,李明智,戴前颖,王淑娟.石墨茶新工艺研究现状[J].茶业通报,2016(1):23-24. |
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作者姓名: | 童城 李明智 戴前颖 王淑娟 |
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作者单位: | 1. 安徽弋江源茶业有限公司,安徽黟县,245500;2. 安徽农业大学,安徽合肥,230036 |
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摘 要: | 石墨茶为黟县历史名茶,因手工加工复杂,至民国初期而失传。安徽弋江源茶业有限公司依托安徽农业大学技术支持,研发石墨茶加工新工艺,取得了良好的效果。
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关 键 词: | 绿茶 石墨茶 新工艺 品质 |
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