| 膨化全脂大豆在断奶仔猪上的应用研究进展 |
| |
| 引用本文： | 王红云,李同洲,赵杰.膨化全脂大豆在断奶仔猪上的应用研究进展[J].饲料博览,2002(6):12-13. |
| |
| 作者姓名： | 王红云 李同洲 赵杰 |
| |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 河北保定071001
(王红云，李同洲)，河北农业大学动物科技学院 河北保定071001(赵杰) |
| |
| 摘 要： | 大豆含有胰蛋白酶抑制因子和抗原蛋白等有害成分，用生大豆喂仔猪会引起仔猪腹泻。挤压膨化通过高温、高压、高剪切力的瞬间作用，可以破坏大豆中的抗营养因子。同时，膨化大豆还解决了仔猪料另外添加油脂的麻烦。在我国，膨化全脂大豆在断奶仔猪上的应用尚属起步阶段，但有着广阔的发展前景（金征宇，１９９８）。本文将从大豆中的抗营养因子、膨化对其的影响及膨化全脂大豆在断奶仔猪上的应用情况等方面作一综述。１大豆中的主要抗营养因子１．１胰蛋白酶抑制因子（TI）TI主要存在于大豆籽实中，可分为Kunitz大豆胰蛋白酶抑制因子（KT…
|
| 关 键 词： | 膨化全脂大豆 断奶仔猪 应用 抗营养因子 膨化 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)06-12-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月17日 |
Recent Advances of Application of Expanding Full-Cream Soybeans on Weaned Piglets |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
