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乌鳢亲鱼培育技术要点
引用本文:王兰明,王玉新,董文,王继梅.乌鳢亲鱼培育技术要点[J].黑龙江水产,2007(1):12-13.
作者姓名:王兰明  王玉新  董文  王继梅
作者单位:山东省淡水水产研究所,山东省淡水水产研究所,山东省淡水水产研究所,山东省淡水水产研究所 山东 济南 250117,山东 济南 250117,山东 济南 250117,山东 济南 250117
摘    要:乌鳢,又名乌鱼、黑鱼,其肉味鲜美、营养丰富,具有除瘀生新、滋补调养之功效,被视为“鱼中珍品”,一直受到广大消费者的青睐。随着人民生活水平的提高,水产品的质量安全越来越受到重视,保证水产品质量已提到了渔业生产的重要日程。本文结合生产实际总结了乌鳢亲鱼池塘培育的一些技术要点,从培育的环境条件、亲鱼选择、亲鱼放养和饲养管理技术等方面加以浅述。

关 键 词:亲鱼选择  培育技术  乌鳢  水产品质量  饲养管理技术  渔业生产  营养丰富  质量安全
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