禽卵黄抗体简介

20世纪60年代，据willams发现免疫鸡的卵黄中存在大量的抗体，与血清中的抗体（IgG）相似，这种抗体被命名为Igy（immunoglobulin yolk）。是机体受到外来抗原刺激后，法氏囊内的B细胞分化成为浆细胞，分泌特异性抗体进入血液循环，当血液流经卵巢时，特异性抗体（主要是IgG）在卵细胞中逐渐积蓄，形成卵黄抗体。Igy的结构与哺乳动物的IgG相似，分子量约为180千道尔顿，具有典型的免疫球蛋白的空间构象。